Boulangeries partenaires

Nous collectons le pain chez nos boulangers et fabricants partenaires : BPA et Montsfournil, basés dans le Grand-Ouest de la France.

Ces entreprises ont choisi de s’engager dans l’aventure antigaspi en offrant une toute nouvelle vie à leur pain invendu.

Origine du pain

LE PAIN QUE L’ON COLLECTE :

• Est du pain issu d’invendus, parce qu’il présente quelques défauts d’apparence
• Répond à un cahier des charges soigneusement étudié pour garantir la qualité de nos TADAAM! : une recette traditionnelle et classique, sans sucre, matière grasse ni marquant.
• Était destiné à un tout autre sort : avec TADAAM!, il trouve une seconde vie !

Ingrédients bruts

Une fois collecté, le pain est séché et broyé en farine. On y ajoute alors que des bons ingrédients bruts.

• Sucre issu de betteraves sucrières
• Farine issue de blé français
• Sucre vanillé naturel
• Poudre à lever BIO et sans phosphate

… pour obtenir nos préparations.

Fabrication française

Et tout cela est rendu possible grâce à nos 2 super entreprises partenaires, à qui nous donnons un petit peu de pain sur la planche… Basées en Région Centre, ce sont elles qui s’occupent de la fabrication des préparations.