CAKE SAUMON, ANETH ET VIN BLANC

10 min.
30 min.
6 pers.
facile

Ingrédients :

  • 200g de TADAAM! salé
  • 2 œufs
  • 50mL d’huile neutre
  • 80mL de lait
  • 100mL de vin blanc sec
  • 150g de truite ou saumon fumé
  • 4g d’aneth fraîche
Recette TADAAM!

Couper le saumon en morceaux et équeuter l’aneth. Réserver.

Battre les œufs 2 min jusqu’à obtenir une mousse presque blanche.

Ajouter TADAAM!, le lait et le vin blanc en même temps et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter l’huile en une fois et mélanger.

Ajouter le saumon, l’aneth et mélanger. Assaisonner à votre goût.

Graisser le moule et remplir aux 3/4.

Cuire à 170°C pendant 30 minutes.

Conseil du chef :

Adapter les quantités à votre moule.

À vous de jouer !

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