CAKE PESTO, MOZZARELLA ET TOMATES

15 min.
35 min.
6 pers.
facile

Ingrédients :

  • 190g de TADAAM! Cake salé
  • 4 oeufs
  • 140mL de lait
  • 50mL d'huile neutre
  • 40g d'emmental râpé
  • 80g de tomates
  • 80g de mozzarella
  • 70g de pesto vert

Ustensiles :

  • Moule rectangle 23*7cm
  • 1 couteau
  • 1 cuillère
Recette TADAAM!

Battre les œufs 2 min pour obtenir une mousse presque blanche.

Ajouter TADAAM! et le lait en même temps et mélanger.

Verser l’huile en une fois et mélanger.

Couper les tomates et la mozzarella en gros dés. Ajouter à la pâte avec
l’emmental et incorporer délicatement.

Graisser le moule, verser la moitié de la pâte, déposer le pesto au centre avec une cuillère puis recouvrir avec le reste de pâte.

Cuire à 170°C environ 35 min.

Conseil du chef :

Pour + de gourmandise, remplacer la moitié du lait par du vin blanc.
Conserver au frais, filmé ou en boite hermétique.

À vous de jouer !

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