CLAFOUTIS AUX POIVRONS, PESTO ROUGE ET CHÈVRE

20 min.
30 min.
6 pers.
facile

Ingrédients :

  • 80g de TADAAM! Cake salé
  • 2 oeufs
  • 200mL de lait
  • 65g de crème liquide
  • 1 c.à.s d'huile d'olive
  • 2 c.à.s de pesto rouge
  • 100g de buche de chèvre
  • 1/2 poivron vert + 1/2 poivron rouge

Ustensiles :

  • Moule rond de 20 cm de diamètre
  • 1 couteau
  • 1 cuillère
Recette TADAAM!

Laver puis couper les poivrons en lamelles fines. Couper le chèvre en rondelles.

Battre les oeufs, le lait, la crème et TADAAM! ensemble jusqu'à obtenir une crème homogène.

Ajouter l'huile et le pesto et mélanger. (Saler et poivrer)

Graisser le moule et déposer les poivrons au fond, puis mettre le chèvre et verser la pâte par dessus le tout.

Cuire à 170°C environ 30 minutes.

Conseil du chef :

Pour + de gourmandise, avant cuisson parsemer de pignons de pin ou d'une herbe aromatique : basilic, thym, herbes de Provence...
Conserver au frais filmé.

À vous de jouer !

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