FLAN CAROTTES, CUMIN ET COMTÉ

15 min.
25 min.
6 petits flans
facile

Ingrédients :

  • 30g de TADAAM! Cake salé
  • 1 oeuf
  • 200mL de crème liquide
  • 3 carottes (350g)
  • 80g de comté
  • 1 c.à.café de cumin moulu

Ustensiles :

  • Moules à muffins ou ramequins
  • 1 râpe
  • 1 économe
  • 1 c.à.café
  • 1 couteau
Recette TADAAM!

Eplucher et râper les carottes. Râper le comté ou le couper en dés (au choix).

Battre l’oeuf, la crème et TADAAM! ensemble jusqu’à obtenir un crème homogène.

Ajouter le comté, les carottes râpées, le cumin et une pincée de sel.

Graisser les moules et remplir aux 3/4.

Cuire à 170°C environ 25 min.

Conseil du chef :

Vous pouvez remplacer le cumin par de la noix de muscade.
Pour + de gourmandise, ajouter un peu d'oignon ou d'échalote.
Adapter les quantités à vos moules.
Conserver au frais en boîte hermétique.

À vous de jouer !

Envie de partager cette recette ?

Kolectou les news

TADAAM! arrive chez vous !
Retrouvez maintenant nos préparations
dans vos épiceries vrac !

day by Day - Mon épicerie en vrac

TADAAM! dans votre self, restaurant...

Accèder à
l'espace pro

Recettes pour les professionnels