Flan de légumes

20 min.
45 min.
6 pers.
facile

Ingrédients :

  • 80g de TADAAM! Cake salé
  • 4 oeufs
  • 200mL de lait
  • 50g d'emmental râpé
  • 200g de courgettes
  • 1 tomate (150g)
  • 1/2 oignon
  • 1 c.à.s d'herbes de Provence

Ustensiles :

  • Moule rectangle
  • 1 couteau
Recette TADAAM!

Laver puis couper les courgettes et les tomates en dés. Hâcher grossièrement le 1/2 oignon.

Battre les oeufs, le lait et TADAAM! ensemble.

Ajouter l'emmental, les dés de légumes et les herbes de provence.
Ajouter une pincée de sel et de poivre.

Graisser le moule et remplir aux 3/4.

Cuire à 170°C environ 45 minutes.

Conseil du chef :

Vous pouvez également cuire le flan dan un moule plat (type moule à tarte).
Attention cependant à adapter les quantités et la cuisson !
Vous pouvez varier les légumes : carottes, poivrons, aubergines...
Vous pouvez également remplacer l'emmental par du parmesan.

À vous de jouer !

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