GÂTEAU BRETON À LA CONFITURE DE MYRTILLE

20 min.
30 min.
6 pers.
facile

Ingrédients :

  • 350g de TADAAM! Cookie
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 130g de beurre demi-sel
  • 2 c.à.s de confiture de myrtille

Ustensiles :

  • 1 cercle de 15 cm de diamètre
  • 1 fourchette
  • 1 cuillère à soupe
Recette TADAAM!

Mélanger le beurre mou et TADAAM! jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Ajouter les jaunes d’oeufs et pétrir pour obtenir une boule.

Beurrer le cercle. Diviser la pâte en deux. Déposer une première moitié au fond du moule et presser.
Etaler la confiture en laissant 2 cm sur les bords.

Fariner votre table ainsi que la 2ème moitié et l’étaler en rond à une épaisseur de 1 cm. Ensuite la déposer sur le dessus et presser les bords pour la coller aux parois et coller les 2 parties.

Strier le gâteau à l’aide d’une fourchette.

Cuisson à 170°C environ 30 min.

Conseil du chef :

Vous pouvez utiliser une autre confiture !
Adapter les quantités à votre moule.

À vous de jouer !

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