MINIS PIZZAS CHAMPIGNONS, JAMBON ET OLIVES NOIRES

10 min.
15 min.
6 minis pizzas
facile

Ingrédients :

  • 100g de TADAAM! Cake salé
  • 7mL d'huile d'olive
  • 100mL de lait
  • 70g de crème fraîche
  • 60g de champignons de paris
  • 40g de dés de jambon
  • 20g d'olives noires dénoyautées
  • 30g d'emmental râpé

Ustensiles :

  • Papier cuisson
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 emporte pièce
  • 1 couteau
Recette TADAAM!

Mélanger TADAAM! et le lait pendant 5 min jusqu’à obtenir une boule.

Verser l’huile et pétrir jusqu’à l’incorporation totale.

Faire 6 petites boules de pâte et aplatir à 2-3 mm d’épaisseur.

Puis, les déposer sur du papier sulfurisé. Recouvrir de crème fraîche avec une cuillère, mettre les dés de jambon, les champignons, les olives coupées en rondelles et l’emmental. Saupoudrer d’herbes de Provence.

Cuire à 170°C environ 15 min.

Conseil du chef :

Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par : origan, cumin, thym...
Pour des pizzas rondes : fariner la pâte, l’étaler à 2-3mm d’épaisseur et détailler des cercles avec 1 emporte pièce ou 1 verre.
Conserver au frais en boîte hermétique.

À vous de jouer !

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