PIZZA PESTO, MOZZARELLA ET TOMATES

10 min.
15 min.
8 minis pizzas
facile

Ingrédients :

  • 100g de TADAAM! Cake salé
  • 100mL de lait
  • 7mL d'huile d'olive
  • 70g de pesto vert
  • 3-4 tomates cerises
  • 4 minis mozzarella
  • 3 tranches de jambon sec

Ustensiles :

  • 1 cuillère à café
  • 1 empote pièce
  • Papier cuisson
Recette TADAAM!

Mélanger TADAAM! et le lait pendant 5min jusqu’à obtenir une boule.

Verser l’huile en une fois et pétrir jusqu’à l’incorporation totale.

Faire 8 boules de pâte, déposer sur un papier cuisson et aplatir à la main à 5mm d’épaisseur. Puis avec l’emporte pièce découper les bords.

Cuire à 170°C environ 15 min.

Découper les tomates en 3 rondelles, les minis mozzarella en 2 et les tranches de jambon en 3.

Lorsque la pâte est froide, mettre 1 cuillère de pesto. Puis, déposer une
rondelle de mozzarella, de tomate et finir par une lamelle de jambon.

Conseil du chef :

Si vous préférez, vous pouvez faire votre pesto vous même.
Idéal pour une recette antigaspi, avec un pesto de fanes de carottes ou de radis.
Conserver au frais en boîte hermétique.

À vous de jouer !

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