MOELLEUX AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET GLAÇAGE « ROCHER »

20 min.
35 min.
6 pers.
facile

Ingrédients :

  • 300g de TADAAM! Moelleux
  • 2 oeufs
  • 85 mL d'huile neutre
  • 100 mL de lait
  • 70g de pépites de chocolat au lait
  • 200g de chocolat au lait (glaçage)
  • 30 mL d'huile neutre (glaçage)
  • 40g d'éclats de noisette (glaçage)

Ustensiles :

  • Moule rectangle 23*7cm
  • 1 grille
  • 1 plat
Recette TADAAM!

Battre les œufs 2 min jusqu’à obtenir une mousse presque blanche.

Ajouter TADAAM! et le lait en même temps et mélanger.

Verser l’huile en une seule fois et mélanger.

En dernier, ajouter les pépites. Incorporer à la pâte.

Graisser le moule et remplir aux 3/4.

Cuire à 170°C environ 35 min.

Pour le glaçage :
Fondre le chocolat au micro-onde. Ajouter l’huile et mélanger. En dernier, ajouter les éclats de noisettes.
Placer le cake FROID sur une grille, au dessus d’un plat. Verser le glaçage sur le cake et attendre qu’il se soit écoulé. Récupérer le surplus de glaçage.
Mettre le cake sur un plat puis au réfrigérateur pour que le glaçage fige.

Conseil du chef :

Dans le glaçage, vous pouvez remplacer l’huile neutre par de l’huile de coco !
Adapter les quantités à votre moule.
Conserver au frais filmé ou en boîte hermétique.

À vous de jouer !

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